日本酒 Japanease SAKE

純米吟醸原酒 江戸開城

東京港醸造が醸す清酒。
日々変化し続ける東京をイメージしタンクごとに
使用酵母や製造方法、さらにアルコール度数を変化させ
その都度出来上がるお酒の香りや味、多彩な違いを
お楽しみ頂ける製品となっております。
出来上がる製品のスペックはHPにて
公開いたしますのでぜひご覧ください。

(写真はTS6)

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  • 酒米 : (TS6)兵庫県山田錦特等
  • 酵母 : (TS6)K-1901
  • 精米 : (TS6)60%
  • 日本酒度 : (TS6)-4
  • アルコール度 : (TS6)15.2%

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