日本酒 Japanease SAKE

純米大吟醸 稲村屋文四郎

香り高く濃醇旨口で、キレのある純米大吟醸酒。

このお酒について DATA

  • 酒米 山田錦
  • 精米 40%
  • 酸度 1.4
  • 日本酒度 -3
  • アルコール度 16.5%

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このお酒の蔵元

鳴海醸造店

津軽黒石藩の城下町の風情そのままに、多くの伝統的建築物と「小見世(こみせ)」と呼ばれる木造のアーケードが連なる「中町こみせ通り」。

日本の道百選にも選ばれたこの通りの一角に、文化三年(1806年)より続く造り酒屋、「稲村屋」こと鳴海醸造店があります。

凶作にあっても収穫をもたらした土地の名、「稲村」を屋号に戴いて、以来二百余年にわたり、伝統を受け継ぎ、地域の皆様に親しまれてまいりました。

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