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屋守　純米無調整生　A＋Z「荒責」(AraZeme)

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はじまりと終わりの調和

上槽(搾り)の序盤「荒走り」と終盤「責め」をブレンドした
『荒責め(AraZeme)』
–
肩ラベルのデザインをリニュ－アルして、本日より発売致します。
生酒らしいフレッシュ感と深いコクを合わせ持つ、相乗効果の豊かな味わいをお楽しみください。

このお酒について DATA

  • 酒米 八反錦
  • 精米 （麹）５０％　（掛）５５%
  • 酸度 １．５
  • 日本酒度 ＋１
  • アルコール度 16%

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このお酒の蔵元

豊島屋酒造

豊島屋酒造は数少ない東京都内にある蔵元で、醸造するお酒は「江戸・東京の地酒」として多くの人たちに親しまれています
私たち蔵人は、お酒を醸すことにより、お酒の良さを生かして人と人のつながりを生み出し、誰もが楽しく幸せに生きる社会を
つくる一助になりたいと思っています
お酒好きな人びとはもとより、これまでお酒に興味のなかった人びとにお酒のよさを知っていただき、お酒の美味しさと日本酒文化をお楽しみいただくとともに、お酒の飲めない人や子どもたちに日本の食文化の素晴らしさや醸造文化を知っていただきたいと願っています
そして、未来を築く子どもたちが、日本の食文化とそれを育む美しい自然環境を守り伝え、健康な、楽しい生活を送ることを夢見ています

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