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辛口魚沼 純米

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日本酒度プラス12！ 純米酒とは思えない爽快な辛さのお酒です。まろやかでしっかりとした米の旨味と、スッキリとした辛さ。 シャープな喉越しと、きりりとしまった後味を体感できます。

越後湯沢の軟水と、適度な熟成期間、蔵人の卓越した技術により、辛口とは思えないほど飲み易く仕上がりました。ドライな口当たりに仕上げるため、麹造りから発酵まで、蔵人が手塩にかけて醸した 「白瀧流の辛口純米酒」 です。白瀧酒造での社内評価も上々！ ぜひ色々な料理と組み合せてお楽しみください。

このお酒について DATA

  • 精米 65%
  • 酸度 1.5
  • 日本酒度 ＋12
  • 原料米 米・米こうじ　( 国産米100％使用 )
  • アルコール度 15%以上15.9%

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