銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。
萬屋酒店:人間の都合に合わせる仕事でなく、微生物にあわせての仕込み。
「和を持って貴しと成す」
その造りをコスト度外視で伝承する蔵元そして蔵人です。
萬屋が酒をお客様に手渡す原点のお酒です。
宮島酒店:長野県で最も勢いのある酒蔵。
「シングルカスク」=タンク1本が一つの作品になる為、米農家から始まって生産者の顔が全て分かるようになっているのも強み。
「デリシャスリンゴ」をイメージさせる香りと酸味に、感動を覚えます。
鎌田本店:大信州酒造の酒造りは、北アルプス連峰の雪解け水が地中を巡り濾過された清冽な湧き水3種類(1.北アルプス連峰の伏流水=分子が小さい伏流水 2.信州和田峠の黒耀水=国内でも稀な超軟水 3.信州松代の皆神山の御神水=カルシウム分が豊富な軟水)を使い分け土造りから拘った酒造好適米を自家精米し、酒質に合わせ厳選しています。酒造りの基本は「原料と原料処理が重要。『1に蒸し、2に蒸し、3に蒸し』を基本に良い蒸米からは良い麹が生まれ、良い醪が出来ます。結果、旨い酒が搾りあがる。」との考えのもと飲み飽きしない軽さと上品な味わい、そしてキレの良い酒質を目指し酒を醸し続けています。
大阪屋酒店:蔵から見晴らすのは、凛々しい北アルプスの山並みと稲穂が風に揺れる田圃。湿度の低い環境が病害を寄せつけない健康な米を育み、さらに昼夜の寒暖差が旨みを凝縮させます。大地を潤すのは北アルプスからの雪解け水。やわらかでいて清々しい味わいは、長年月をかけて地中をめぐったからこそ。山々が白く粧う頃には凍てつく寒さが一帯を包み、酒造りの季節の到来を知らせます。
酒を醸すこと、それは蔵を取り巻くこれら大自然と融合することを意味します。人は決して逆らわず、静かに調和をとることに注力するのみ。水、米、自然、そして人が一体となり、やがて一滴へ。その一滴は、天の恵みにほかなりません。わたしたちは信州の地の恵みに感謝を捧げ、「天恵の美酒」を醸し続けます。
このお酒について DATA
store information 買えるかもしれないお店
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モンマートとみや(富屋酒店)
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吟撰 酒のぬまた
石川県金沢市久安2-456-1
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篠田本店
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久保山酒店
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地酒と米のときわ
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根室の地酒&ワインの専門店 酒泉舘
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シンサクマート
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ワインフードわたらい
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酒の早坂商店
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青柳酒店
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酒舗 七蔵
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丸ヨ 石家商店
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まやなぎ酒店
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YUTAKA 北広島店
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十勝 慈の酒 熊田商店
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こごたの地酒屋 齋林本店
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久山酒店
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河口本舗
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アサヒヤワインセラー
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日本酒一合瓶専門店 ICHIGOU
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地酒専門創り酒屋 かがた屋酒店
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甲子屋酒店
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こみやま酒店 モディ戸塚店
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込山仲次郎商店
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地酒のまるぶん
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酒ブティック越前屋
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三ツ矢酒店
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地酒のカクイ
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相澤酒店
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佐藤酒店 (福岡)
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地酒焼酎ワイン 名槌屋
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全国地酒御用達の店 酒泉 春山酒店
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心に残る日本の銘酒 鎌田本店
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純米吟醸株式会社 たなか酒店
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地酒のにしじま
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美好屋酒店
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銘酒の殿堂 飯野屋
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地酒専門店 鈴傳
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高原商店
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三ツ木屋酒店
東京都福生市志茂79
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中目黒 伊勢五本店
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千駄木 伊勢五本店
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あさひや酒店
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地酒とワインの蔵 光屋
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地酒のまるしん商店
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Bon蔵ウチヤマ
神奈川県中郡二宮町一色1310-4
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マルマン酒店
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余暇と酒の店 菅野商店
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天野酒店
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名酒館 タキモト
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天羽酒舗 本店
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松仙
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広島三越いしかわ酒店
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リカーショップイシカワ 古江本店
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地方銘酒専門店 山長梅田店
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酒のあさの 市ヶ尾店
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酒のあさの 藤が丘店
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宿萬酒店
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信州の地酒専門店 酒商 中島屋
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宮島酒店
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鍛治倉商店
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黒姫高原の酒屋 萬屋酒店
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善光寺屋酒店
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山崎精一商店
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リカーハウスのもと
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かくおか醸造株式会社ながの 東急ライフ店
〒381-0043 長野市吉田3-22-1
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セラーキタムラ
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松坂屋酒店
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大和屋酒舗 胡町本店
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Shusendo Mini 伏見地下街店
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株式会社酒泉洞堀一 Shusendo本店
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勝鬨酒販
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さかや栗原 町田店
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さかや栗原 麻布店
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銘酒の裕多加
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かき沼酒店
東京都足立区江北5-12-12
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