お酒 Sake

〈商品特性〉　さわやかな酸味。甘過ぎない呑み口。食中酒として飲めるにごり酒です。

〈商品特性〉　ふくらみがあり、後味のキレがよい辛口の純米大吟醸です。

〈商品特性〉 香り高く、ふくらみのある味わい。

適度な吟醸香。 濃醇ながらも、さっぱりとした後口。

＜製法特性＞米を溶かし、完全発酵させる。 ＜味覚特徴＞程よい熟成香。上品な甘み。軽快。 ＜飲み方＞常…

平成11年度醸造の純米大吟醸です。-5度に設定された冷蔵設備の中でじっくり熟成させました。上品な香り…

良質の長野県産美山錦を49％にまで、贅沢に削り、地元聖山の湧水と共に低温でじっくり仕込みました。上品…

お米の味わいを生かしながら、すっきりしたお酒に仕上げました。芳しいフレッシュな味わいのお酒です。

毎年、仕込みを始めて最初に出荷する新酒です！ 搾った後、一切の手を加えず速やかに瓶詰めしました。 原…

当蔵のある『信州更科』は美しい棚田と名月の里として知られています。棚田には、聖山水系の湧き水が流れ、…