世田谷にある八房養蜂研究室の日本蜜蜂から採取した
百花蜜を使用しています。
極めて希少性の高い東京産日本蜜蜂の蜜を100%使用しました。
四季の多様な花の香りを含み、その味はとても深みがあり幻の蜂蜜とも言われています。
日本蜜蜂の蜜から濃厚で芳醇なミード完成です。

はちみつを原料とするミードの歴史はワインなどよりも古く
一万年以上前からあった世界最古のお酒と言われています。
ヨーロッパではとても縁起が良いお酒として結婚式などの
お祝いの席で愛されてきました。


サイズ:500ml ¥12,800(税抜)
アルコール度数:6%
原材料:はちみつ(日本蜜蜂)

このお酒について DATA

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Relation

このお酒の蔵元

東京港醸造

2011年、東京都港区芝に酒造りの観点からは新しい試みと言える
都心での酒蔵を開業致しました。
敷地22坪 鉄筋コンクリート4階建てビル内で徹底した温度管理の元
年間を通し酒造りをしています。
開業当初、その他の醸造酒・リキュール免許を
取得しどぶろく、リキュールの製造を主にしておりましたが
2016年7月清酒製造免許を取得し、清酒製造販売を開始しました。
都心で醸す唯一の酒蔵として少量ながら新鮮で高品質な
製品を皆様の元へお届けします。
東京港醸造以外にも都内の各酒販店・百貨店でお買い求め出来ます。

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