富翁、乾風

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酒のやまもと：日本有数の酒どころ京都・伏見は、古来“伏水”と記されたように良質の地下水が豊富に湧き出る地。この地で、江戸時代の初め明暦三年（1657年）の創業以来、酒造り一筋350年。豊かな水に恵まれた環境のなかで、京都の食文化とともに歩んできた老舗蔵元です。全国新酒鑑評会に於いて金賞を11回受賞し、卓越した酒造りの技で知られています。
伏見の中硬水を生かした繊細でやや辛口の柔らかな酒質が特徴です。京料理や繊細な和食にもってこいの食中酒です、食事と合わせてお楽しみ下さい。
食中酒として、特に二杯目を旨く感じていただけるように意識して造っています。お酒だけよりも食事とあわせて飲んでいただきたいと思っています。