日本酒 Japanease SAKE

初めて(27BYで)、生もと造りに挑戦しました。

長野県産”ひとごこち”60%精米で醸した(27BYは美山錦)、きれいな味わいの生もとです。
信州は蕎麦のイメージが強いですが、風味豊かで素朴な味わいの蕎麦にも合う、食中酒としてもお楽しみ頂けます。

このお酒について DATA

  • 酒米 長野県産ひとごこち100%(27BYは美山錦)
  • 精米 60%
  • 酸度 1.7前後
  • 日本酒度 +3前後
  • アルコール度 16%

store information 買えるかもしれないお店

山川酒店

〒509-0214 岐阜県可児市広見1728−1

杉浦酒店

〒124-0011 東京都葛飾区四つ木2丁目3−8

新崎酒店

〒382-0017 長野県須坂市大字日滝 4118-3

宮島酒店

〒386-2201 長野県上田市真田町長5913−1

朧酒店

〒105-0004 東京都港区新橋5丁目29−2 新正堂第二ビル

関口酒店

〒338-0812 埼玉県さいたま市桜区神田98

桜本商店

〒064-0810 北海道札幌市中央区南10条西7丁目4−4

桜本商店 円⼭

〒064-0825 北海道札幌市中央区北5条西27丁目3−5 エスポアール円山 1F

松仙

〒590-0966 大阪府堺市堺区南半町東2-1-30

高原商店

〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3丁目16−22

Relation

このお酒の蔵元

伴野酒造株式会社

明治34年(1901年)創業。長野県産の酒米「ひとごこち」や「美山錦」をメインにして、八ヶ岳系千曲川伏流水で酒を醸しています。代表銘柄「澤の花」のコンセプトは、一盃が“旨い”、二盃が“心地良い” 清らかな酒であることを大切にしています。ストイックで繊細な酒造りがモットー。

user's comment みんなのコメント

あなたも投稿してみませんか

コメントを投稿するにはログインしてください。

このお酒の販売時期

pick up item 他のお酒を見る

紗利

銘柄により酒屋様に取り扱いのない場合もございます。予めご了承ください。

Feature イチオシのお酒を見る

紗利

銘柄により酒屋様に取り扱いのない場合もございます。予めご了承ください。