山風香 「山香」 純米大吟醸
岡山県産の備前雄町だけで造り上げた、味幅の広い贅沢な純米大吟醸。 幻の酒米とも言われる「備前雄町」を…
酒と出会う、酒屋に出会う、蔵と出会う
岡山県産の備前雄町だけで造り上げた、味幅の広い贅沢な純米大吟醸。 幻の酒米とも言われる「備前雄町」を…
風の森シリーズの中で最もスウィートな設計。リッチな味わいと、青リンゴの様な含み香がその特徴。柔らかい…
低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。溶解性の高い雄町80%精…
1997年特選街主催、全国日本酒コンテスト純米酒部門で見事グランプリを獲得したお酒。 熟した桃や柿の…
「Black Moon」は、誰も見たことのない‟黒い月” 不思議なパワーを持つ新月がひと月に2度もあ…
古くから広島県の酒造好適米として使われ続けているのが雄町です。柔らかな旨味を出す米として知られていま…
自社田・自社栽培の雄町米(農薬不使用)を生酛仕込みで醸す爽やかリッチな味わいのお酒です。醸造に当たっ…
泉橋酒造の自社田で社員が自ら栽培した雄町米(おまちまい)の辛口の純米大吟醸酒です。 仕込みの方法は、…
5月初旬より販売スタートの夏酒第1弾は生の雄町のお酒。通常の江戸開城より、度数を抑えて醸しているため…
岡山県産「雄町米」を100%使用した純米吟醸酒です。 濃醇でしっかりとした味わいのお酒に仕上がってい…