雪室熟成

辛口感の中に光る、ふくよかなお米の旨み 新潟を代表する酒米・五百万石を麹米に、「こしいぶき」を掛米に…

整った五味と淡麗な喉越し 新潟を代表する酒米・五百万石を、吟醸酒レベルの55％にまで磨いて使用、五味…

名醸赤ワインを思わせる、繊細さと力強さ 酒米の最高峰と言われる“山田錦”は通常50％以下に磨いて大吟…

山田錦ならではのコクと旨み 酒米の最高峰・山田錦を100％使用。山田錦ならではの濃醇な旨みと蜂蜜のよ…