大吟醸

酒造好適米山田錦を40％まで精米して造った大吟醸酒です。 低温でじっくり発酵・熟成させた、香り・うま…

2011年の秋から発売した、純米大吟醸。 秋田県で開発したオリジナルの酒米「酒（さけ）こまち」とM-…

フルーティでスッキリとした軽やかな口当たりの生貯蔵酒。やや辛口。

米の芯の40%醸した、フルーティでふくよかな味わいの酒。やや甘口。

食中酒として抜群 昔ながらの酒造りに挑戦しました。 生もと造りといい、蔵内に住んでいる乳酸菌を育てて…

山田錦の生みの親が栽培した酒米 酒米の王様と呼ばれる山田錦、その親にあたる山田穂の生みの親、勢三郎翁…

平成25年全国新酒鑑評会金賞受賞と同一レシピで醸した酒です。 香りと味のバランスがよく、お勧め出来る…

当社では大吟醸は山田錦や愛山など酒専用酒造好適米で造られます。 酒米は一般米に比べ反あたりの収量も少…

天吹〜色シリーズ〜 色シリーズ第二弾は「夏 色」！ 気軽に大吟醸に親しんで欲しい、いち早く新酒を楽し…

福岡国税局主催　平成26年度酒類鑑評会　吟醸酒の部で金賞受賞しました。 お米の芯に凝縮された純粋なお…