焼酎の歴史を追っていく、「焼酎の歴史シリーズ」。 こんかいは、焼酎の中でも主になる芋焼酎・麦焼酎・米…

焼酎の歴史シリーズ、前回の「起源の謎」に引き続いて二回目は、「近代焼酎の父」と呼ばれる河内源一郎氏を…

焼酎とは 焼酎といえば、芋・麦・米・黒糖等に代表される乙類と呼ばれるもの。一般的に本格焼酎などともい…