日本酒 Japanease SAKE

姿 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町

雄町でバランス良く仕上げました。酸と膨らむ旨味のあと、甘味がぐっと広がります。飲みごたえの雄町のお酒になっています。

このお酒について DATA

  • 酒米 雄町100%
  • 精米 55%
  • 酸度 1.8
  • 日本酒度 -2
  • 原料米 米 (国産) ・米こうじ(国産米)
  • アルコール度 17.1%

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Relation

このお酒の蔵元

飯沼銘醸株式会社

酒造りにとって大事な三つの要素は米と水と空気です。
米は地元産の酒米であり、水は自社敷地内の深井戸から汲み上げた水で、大谷川の伏流水と言われています。

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