日本酒

青森県酒造好適米「華吹雪」と「まほろば華酵母」を使用して仕込んだお酒です。 「特別純米酒」の魅力的な…

弘前市のマスコットキャラクター「たか丸くん」のイラストを3パターン使用しました。 ガラスカップは、そ…

これこそ”じょっぱり”の本領を発揮した辛口のお酒です。日本酒度＋12度(数値が高いほど辛い！)の超辛…

2016年青森県産米だけで仕込んだ新酒をお届けします。 新酒の香りと、膨らみのある味わい、爽やかなの…

本年も青森県立五所川原農林高校で栽培されたお米で仕込んだこだわりのお酒が出来ました。 酒質は、米の旨…

淡麗な口当たりとなめらかなのどごしが調和した純米酒です。

酷寒の中仕込まれた「じょっぱり」を、ひと夏を通してじっくりと熟成させました。五穀豊穣の秋にふさわしい…

青森県推奨の酒造好適米「華想い」を40％まで磨き上げ、低温発酵させたもろみを袋吊りにして自然に滴り落…

2017年青森県産米で仕込み、搾ったそのままのお酒を、ビン詰め時に一度だけ熱殺菌しました。 新酒の香…

華やかな桜をイメージしたお酒です。 醪(もろみ)を搾った後、加水せずに15度の原酒に仕上げました。 …