日本酒 Japanease SAKE

姿 純米吟醸無濾過生原酒 晴れすがた

春先に搾った純米吟醸のしぼりたてを瓶詰めしました。

蔵こん スタッフコメント

香りは甘く華やかで、口にした瞬間に柑橘系を思わせる甘酸っぱいジューシーさが口いっぱいに広がります。姿は全体的に芳醇な印象ですが、この「晴れ姿」もそれにたがわず、まさに芳醇。とはいえ、さわやかな酸が際立っているため、芳醇でありながらさっぱりしていて、ぐいぐい飲めてしまう一本。

このお酒について DATA

  • 酒米 彗星
  • 精米 55%
  • 日本酒度 ±0
  • アルコール度 17.6%

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Relation

このお酒の蔵元

飯沼銘醸株式会社

酒造りにとって大事な三つの要素は米と水と空気です。
米は地元産の酒米であり、水は自社敷地内の深井戸から汲み上げた水で、大谷川の伏流水と言われています。

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