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うごのつき 無濾過生原酒 千本錦

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無濾過生酒シリーズの三男の販売が始まりました｡
今年の千本錦は特に美味しいですよ､と蔵人｡
一口飲むと､気持ちが明るくなるような出来です｡

千本錦は､地元･広島県で誕生した酒米で、
THE広島のお酒に､堀本杜氏の思いも一入。
｢雨後の月｣は､全国新酒鑑評会にこの米で出品し､
何度も金賞に選ばれています｡

このお酒について DATA

  • 酒米 千本錦
  • 精米 50%
  • 酸度 1.7
  • 日本酒度 +2.0
  • アルコール度 17～18%

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Relation

このお酒の蔵元

相原酒造

蔵を代表する酒、「雨後の月」は、小説家徳富蘆花が明治33年に発表した随筆「自然と人生」の短編題より二代目・相原格が命名しました。
「雨上がりの空に、冴え冴え月が周りを明るく照らす」そんな澄み切った酒を醸したいと、蔵人が常に目標に掲げる名前です。

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