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御慶事　大吟醸　全国新酒品鑑評会　金賞受賞酒

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今年度の全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。
山田錦の最高峰、兵庫県産特Ａ地区のものを38％まで精米して仕込みました。
味、香り、バランスのどれもが最高の日本酒と評価を頂いたお酒です。
金賞受賞酒は各蔵から容器1本しか出品できないため、同じ品質でもたんぱくが違うものは金賞受賞酒と名乗れません。
希少価値の高い大吟醸です。
華やかな香り、まろやかでコクのある味わい、期待を裏切らない美味しさです。

このお酒について DATA

  • 酒米 兵庫県産特Ａ山田錦
  • 酵母 M-310（１０号系）
  • 精米 38%
  • 酸度 1.1
  • 日本酒度 +2
  • アルコール度 17%

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Relation

このお酒の蔵元

青木酒造 株式会社

青木酒造は天保２年（1831年）十一代将軍家斉の時代に、茨城県西部渡良瀬川と利根川の交わる古河に創業しました。現在では古河唯一の地酒を造る酒屋として、小規模ながらも家族で営み、代々受け継いできた土地や伝統を守っています。

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