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御慶事　純米吟醸　雄町

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御慶事の純米吟醸は、「ひたち錦」と「ふくまる」を使用米にしておりますが、もともと収穫量のあまり多くない品種であることから現在通年での販売が難しく、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。
そこで2017年より「雄町」を使用米にした純米吟醸を、当蔵の新たなラインナップに加えました。

香りがおだやかで甘みと酸味が調和し、果実のような非常にジューシーな味わいに仕上がっております。
こちらも「ひたち錦」「ふくまる」に劣らず自信を持っておすすめできる純米吟醸となっております。

このお酒について DATA

  • 酒米 岡山県産「雄町」100％使用
  • 酵母 自社酵母
  • 酸度 1.5
  • 日本酒度 +-0
  • アルコール度 16%

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Relation

このお酒の蔵元

青木酒造 株式会社

青木酒造は天保２年（1831年）十一代将軍家斉の時代に、茨城県西部渡良瀬川と利根川の交わる古河に創業しました。現在では古河唯一の地酒を造る酒屋として、小規模ながらも家族で営み、代々受け継いできた土地や伝統を守っています。

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