ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018金賞受賞
上品な吟醸香と繊細で奥深い味わい。雫酒斗瓶囲い。
米本来の味わいと上品な吟醸香がボリューム感を出し、どっしりと風格ある六根のプレミアムブランド。
山田錦の潜在力を感じさせるお酒です。
【斗瓶囲い】醪(もろみ)が入った酒袋を手作業で吊るし、ゆっくりと自然に滴り落ちる雫をタンクで受けて一斗瓶に貯め保管します。
最も美味しいところを時間と手間を惜しまず抽出する贅沢な方法です。
| 米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 17度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.5 |
| 濃淡度 | やや淡麗 |
| 甘辛度 | やや中口 |
| 提供温度 | ５℃～常温 |
| 合う料理 | 土瓶蒸し、うに焼き、きすてんぷら、 たら味噌漬け、しゃも鶏塩焼き |
このお酒について DATA
- 酒米 山田錦
- 精米 40%
- 酸度 1.5
- 日本酒度 +2
- アルコール度 17%
store information 買えるかもしれないお店
徳丸商店
神奈川県横浜市中区若葉町1-10
銘酒専門 カネタケ青木商店
〒982-0023 宮城県仙台市太白区鹿野１丁目７−１６
酒のあさの 藤が丘店
神奈川県横浜市青葉区藤が丘2-4-5
酒のあさの 市ヶ尾店
〒225-0024 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町１０６２−１
酒のあさの 谷本店
〒227-0042 神奈川県横浜市青葉区下谷本町５２５
酒の柳田
〒036-8191 青森県弘前市親方町32-1
つじむら酒店
〒030-0811 青森県青森市青柳１丁目１５−９
森田酒店
〒336-0034 埼玉県さいたま市南区内谷5-15-19
あさり酒店
〒036-8232 青森県弘前市大字城南３丁目１−３
栄屋長谷商店
〒183-0053 東京都府中市天神町１丁目２５−２５−１７
酒天美禄 いとう酒店
〒274-0077 千葉県船橋市薬円台５丁目２４−２０
酒の宝庫 東屋
〒472-0005 愛知県知立市新池３丁目６８−番地
非公開: 大月商店
〒104-0043 東京都中央区湊１丁目１３−１０
さかや栗原 麻布店
〒106-0046 東京都港区元麻布3-6-17
上杉・池田酒店
〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉３丁目８−３８
ことより酒店
〒120-0013 東京都足立区弘道１丁目３５−１
今田商店
〒104-0033 東京都中央区新川１丁目１０−１０
酒屋の宇山
〒690-0015 島根県松江市上乃木５丁目９−２３
酒の丸田屋
〒352-0001 埼玉県新座市東北２丁目２６−６
リカープラザ西村
〒606-8301 京都府京都市左京区吉田泉殿町４７−３
和酒の店 藤小西
〒155-0031 東京都世田谷区北沢5-42-11
酒のあさひや
〒378-0051 群馬県沼田市上原町１７５６−６
赤坂 四方本店
〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目１２−２１
前田英一商店
〒080-0015 北海道帯広市西5条南17丁目14番地
丸太千田商店
〒003-0024 北海道札幌市白石区本郷通２丁目南３−１０
松浦酒店
〒410-0801 静岡県沼津市大手町３丁目９−１
余暇と酒の店 菅野商店
〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-16-6
さいとう酒店
〒324-0047 栃木県大田原市美原１丁目１−７
かめや酒店 （青森）
〒030-0822 青森県青森市中央１丁目２６−２２
地酒庵 さとう
〒030-0803 青森県青森市安方１丁目４−４
加藤酒店 （弘前市）
〒036-8273 青森県弘前市西茂森１丁目２−１
岐阜の酒！田中屋商店
〒502-0005 岐阜県岐阜市岩崎１丁目１−３
Relation
松緑酒造
松緑酒造は、桜と弘前城で有名な弘前市の城西に居を構え、江戸時代初期の1603年頃より、家伝の秘法による酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していました。その後、自ら志す酒、即ち「原料にこだわり、手仕事にこだわり、安心して飲める、地域に愛される、飲み飽きない酒」を醸すことを求めて、1904年（明治37年）日本酒製造へと事業転換を図りました。
ログイン
あなたも投稿してみませんか