『九州限定品』
『綾紫 魔界への誘い』は、原料に鹿児島県産の綾紫芋を100%と黒麹を使用し仕込まれた芋焼酎です。さつま芋の中では希少性の高い綾紫芋は、皮も中身も赤紫色をしており、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含んでいます。
通常の弊社の芋焼酎は約3週間のモロミ期間の後に蒸留しますが、『綾紫 魔界への誘い』は、綾紫独特の香りをより生かすために、また、香りを十二分にお楽しみいただけるように若いモロミの時(7日目)に蒸留し、蒸留後の熟成期間は長く1年以上とっているので、香りはより甘く華があり、良質の赤ワインのような香りが漂い、コクとキレがあり、上品で軽やかな味わいが特徴です。
まるで赤ワインのようなフルーティーな香りが楽しめ、綾紫芋の持ち味を十二分に引き出したこの贅沢な焼酎は、芋焼酎の中に新たな感動を生み、新しい風を吹き込みました。
ロックではスッキリとしたキレ味、お湯割りでは軽快な甘みをお楽しみいただけます。
このお酒について DATA
- 原材料 さつま芋(国産)・米麹(国産米)
- 麹 黒麹
- アルコール度 25
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