焼酎 Shochu

朝日、黒潮、島育ち

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。

酒のやまもと:1916年(大正5年)創業以来93年間、シマのセーヤ(喜界島の酒屋)として、地元食文化の一片となり育まれ今日に至っています。奄美の島酒「黒糖焼酎」をシマ(喜界島)にこだわり、サトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し続け、酒を通して喜界島を発信する企業として日々取組んでいます。
南西諸島で生産される良質な黒糖を主原料とし、米麹とともに隆起サンゴ礁の喜界島から湧き出る硬水で仕込んでいます。その原料由来の豊かなコクとキレのある味わいが特徴です。

鴨宮かのや酒店:美しい隆起珊瑚礁の小島。サンゴ石灰岩の島で造る、ミネラルを含んだ立体感とキレを持つ黒糖焼酎。

銘酒処 田染荘:創業1916年。朝日酒造がある喜界島は、太平洋と東シナ海の洋上に浮かぶ、隆起珊瑚礁の平坦な島です。『朝日』という名前は、喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けられました。
奄美諸島でのみ製造が許されている黒糖焼酎を、サトウキビ栽培から一貫して造られています。

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