日本酒 Japanease SAKE

UK-TONE

梅乃宿という伝統から少し離れ、自由に、純粋に自分達の思い描くままを形にしたお酒です。

UK-TONE(透音)は、梅乃宿の蔵人達が、梅乃宿という伝統から少し離れ、自由に、純粋に自分達の思い描くままを形にしたお酒です。飾り立てることなく、酒質のみでお客様と対話したい。そんな思いを白いラベルに込めました。この時、この感性でしか表現できない蔵人達の思いをご賞味ください。

このお酒について DATA

  • 酒米 山田錦
  • 精米 60%
  • 酸度 1.8
  • 日本酒度 -0.4
  • アルコール度 16%

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Relation

このお酒の蔵元

梅乃宿酒造

新しい酒文化を創造する蔵へ。
梅乃宿は、日本酒の未来を見据えた新しい取り組みに挑戦しています。それが、日本酒イコール清酒という既成概念を捨てた、新しい日本酒造り。すでに日本中、そして世界で愛されているリキュールも、梅乃宿が創造してきた「新しい酒文化」のうちの一つです。日本酒が持つ可能性をさらに引き出し、世界中で日本酒のファンを広げるために、梅乃宿の挑戦はこれからも続きます。

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