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北光正宗　純米生スパークリング

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自然の発行力でガスを持たせたスパークリング純米酒です。吹き出しますので開栓時は説明文をよくお読みください。

このお酒について DATA

  • 酒米 長野県飯山産ひとごこち 100%使用
  • 精米 70%
  • 日本酒度 -8(標準)
  • 原料米 米、米こうじ
  • アルコール度 12%

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このお酒の蔵元

角口酒造店

奥信濃の地酒『北光正宗』は、長野県北部・新潟県境の雪深い飯山市で生まれます。厳寒の澄みきった空気と日本有数のブナの原生林をいただく麗峰・鍋倉山より湧き出る清らかで豊かな水、恵まれた自然の中で高精白の長野県産酒造好適米である「金紋錦」｢美山錦｣「しらかば錦」をふんだんに使い、杜氏・蔵人がていねいに育て上げました。
『北光正宗』は、北の夜空に光り輝く杓型をした北斗七星より命名いたしました。

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