夜明け前

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。

萬屋酒店：早くから酒質の向上を目指し南部杜氏とともに酒造りをしています。
環境の影響を受けにくい寒冷な山間で醸されるお酒は、いつ飲んでも裏切られることのない質のよさが身上です。

宮島酒店：文豪　島崎藤村のあまりにも有名なこのフレーズを全国で唯一、当　島崎家から許可された由緒ある蔵元です。
バランスの良さと抜群のキレに、多くの文化人・著名人がこの蔵の酒を口にすることもご納得いただけます。
信州の地酒の世界に入られるなら、是非一度はお試しください。

田玉酒店：小野酒造店は、早くから備前や播磨等の良質米を原料として仕入れ徹底した精米を行い、優れた杜氏と共に研鑽を重ね昔ながらの酒造りの手法を守りながら、新しい挑戦を行っています。
新しい設備を取り入れつつも、肝心要である、蔵人と酒を育む微生物たちが直接ふれあい、競い合う、「手造り」の伝統を忠実に守り通しています。
酒造りを実際に手がける「杜氏」「蔵人」の意欲的な研鑽のなかで生まれた銘酒は、地元はもとより、全国各地に於いて高い評価をいただいております。
ブランド「夜明け前」は、近代化と伝統手法、杜氏の新しい試みから生まれた酒です。