酒屋が選ぶ焼酎大賞2022について 設立の経緯 コロナ禍において社会・経済が低迷している状況下で、外…

熊本県は球磨郡多良木町にある抜群酒造にお伺いさせていただきました。 社長の西達彦氏 「球磨焼酎の大事…

今回は、焼酎に合うおつまみをご紹介できればと思っています。   はじめに 焼酎の飲み方には…

8月某日、奈良県は奈良市の「八木酒造」さんに訪問させて頂きました。 この「八木酒造」さんは春日大社か…

今更聞くのも少し恥ずかしい、と思われる方もいると思いますので、こっそりと読んでもらえたら、と思います…

焼酎の歴史シリーズ、前回の「起源の謎」に引き続いて二回目は、「近代焼酎の父」と呼ばれる河内源一郎氏を…

焼酎とは 焼酎といえば、芋・麦・米・黒糖等に代表される乙類と呼ばれるもの。一般的に本格焼酎などともい…