焼酎 Shochu

銘柄により酒屋様に取扱いの無い場合もございます。予めご了承ください。

酒のやまもと:宮崎県の最南端に位置。最良の地下水と黄金千貫と宮崎紅芋の新鮮な芋を使って仕込むことができる。
芋の香りより、芋の味がよく出るように、最良の芋を使うことでしかできない焼酎の味を表現。

酒の阿波屋:焼酎ブーム以前から、流行に左右されることなくきっちりと自らの目指す焼酎を造る蔵元が、宮崎最南端の地にあった。それがこの「松露」さんです。姥ヶ迫に美味しい水有りといわれた地下水を仕込水に用い、酵母は永年蔵に住み着いている蔵付き酵母が焼酎を育てます。また、焼酎本来の旨味をたっぷりと残すべく、濾過しすぎないように綿でやさしくすくってやります。まったく手造りの昔ながらの焼酎屋さんです。また、焼酎鑑評会でも数多くの優等賞も受けていらっしゃいます。

銘酒処 田染荘:創業1928年。宮崎県最南端の串間市に松露酒造はあります。南九州の強い日射しの下で育った新鮮なさつま芋と、シラス台地を巡った地下天然水を使い造れる焼酎は、香り深くコクのある味わいです。時代が変わっても伝統の味・郷土の味を守り真物の焼酎を造り続けています。

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